奇光出版 Lumières Publishing

感謝讀者熱情支持《完美蛋料理全書》，
快來看看你是否為幸運獲獎的讀者，可以利用最實用廚具，料理最萬能食材！
 
     
 

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「料理研究家」藤田千秋分享讓麵包到最後都還能非常好吃的方法，
利用多餘或剩下麵包，精心設計51道美味創意餐點！
 ◆日本「料理研究家」藤田千秋親自傳授，分享麵包料理的獨門訣竅和配方！
◆51道利用棍子麵包、土司、鄉村麵包、布里歐許、奶油餐包、貝果、可頌，延伸開發出創意&經典食譜，讓麵包再利用，美味更加倍！
◆從法式焗香蔥濃湯到義式炒魷魚和鄉村麵包，從泰式鮮蝦蒸三明治到西班牙式秋葵冷湯，從杏桃塔到鮭魚炸肉餅，從堤拉米蘇到土司皮杯子鹹派，各國風味的開胃菜主菜湯品甜鹹點，一次學會！
◆特別教授各種麵包的美味吃法、保存方法、回溫&加熱方式、完美切法！
◆早餐、午餐、午茶點心和晚餐，還有適合當作便當和下酒菜的餐點，想選擇適合各種用餐時間場合的麵包料理，本書是最好的食譜指南！

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【甜麵包+鹹麵包】二合一超值食譜大全，
「麵包研究家」荻山和也的獨家配方和烘焙技法完整收藏！
不只土司還有各式貝果、披薩、餡餅、鹹派、麵包捲、甜甜圈、佛卡夏、布里歐許……
在家用麵包機就能做出像麵包店一樣美味的麵包！
50款甜麵包+56款鹹麵包，一本搞定，簡單易做，吃得健康又安心！

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感謝各位讀者的熱烈支持!
《西班牙，再發現：跟著中文官方導遊深度行》的回函活動獲得空前熱烈的迴響。

快來看看你是不是那個幸運的讀者，
把西班牙最道地的吃喝玩樂帶回家體驗！
 

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法國甜點不再像櫥窗精品高不可攀，道地家常甜鹹點在家就能輕鬆完成！
只要一支木製攪拌棒＋一台手控電動打蛋器＋隨手可得的製作器具，
馬卡龍、可麗露、漂浮島、蒙布朗、閃電泡芙等經典甜點都難不倒你！
 

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不衰老！不癡呆！關鍵就是肉和魚！【日本抗老專家】白澤卓二醫師親授！
13個啟動長壽基因的飲食規則+60道常保年輕強健的肉&魚食譜，
讓你靠吃就能成功抗老，健康「呷百二」！

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亞馬遜書店讀者盛讚：「Eggcellent！史上最完美蛋書！」 
蛋，是廚藝的關鍵，是多功能的食材，
也是全能的裝飾配菜，更是無價的運用工具。
學好蛋的各種做法，廚藝功力大增十倍！

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西班牙熱心的人民和濃濃的人情味就是她的特別之處，也是成為旅遊大國的原因
王儷瑾
  我在西班牙度過人生一半以上的歲月，剛開始是住在西班牙南部的度假區——太陽海岸，後來北上潘普隆納（Pamplona）讀書，最後落腳於巴塞隆納，以旅遊為業。因此，打從好幾年前起，我就成為遊客和西班牙之間的橋樑，讓遊客在照相之餘，還能知道每個景點背後的歷史故事、民俗風情和文化背景。

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《巴塞隆納，不只高第》作者王儷瑾最新力作！ 
地中海陽光、民風熱情奔放、美食藝術國度、旅遊度假天堂；
鬥牛、海鮮飯、佛朗明哥、平價時尚ZARA；
馬德里、巴塞隆納、瓦倫西亞、塞維亞……
如果你的眼裡這就是西班牙，
快跟著官方導遊，發現更多「你所不知道的西班牙」！

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  高第家鄉、建築瑰寶、美食之都、藝術人文薈萃之地、
加泰隆尼亞之光、西班牙第一觀光大城、全球十大旅遊城市……
這些都是巴塞隆納，但巴塞隆納也不只如此。
跟著官方導遊，體驗「只有在地人才知道的巴塞隆納」！ 

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創意並非天馬行空，創意不只腦力激盪，
唯有用對方法和技巧，才能時時湧現Great ideas！
20年實務經驗+60則創意策略+320個傑出案例+700張精采圖示，
帶你回到創意原點，探索創意過程──
絕妙點子如何成功「發想→建構→成型→執行」！

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在急症室寫作？專訪醫生作家巴堤斯．波琉   
文．天吾
在電視劇以外，現實中的醫生通常都很難和「有型」連上關係。因為見到他們時，總是穿白袍戴口罩，個個都面目模糊。不過，最近在台灣推出中譯《實習醫生狂想曲：急診室的1001 個生命故事》（Alorsvoila: Les 1001 vies des Urgences） 的法國醫生巴堤斯．波琉（BaptisteBeaulieu），卻打破我這個觀念。

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